首农庄园成为探索现代都市农业发展模式示范园区                     ■记者 周宇杰/摄

　　初夏时节，走进海淀区上庄镇前章村西部地区，在蓝天和绿叶的映衬下，一排排连栋玻璃房子熠熠生辉、格外耀眼。在玻璃房中，农业机器人灵活穿梭于一排排悬挂着的番茄植株间，自动执行着检查植株的作业任务。此次，“走进首农·探访舌尖上的首都力量”活动首站走进了首农食品集团翠湖智慧农业创新工场智能联栋温室。

　　从设施农业蔬菜培育示范，到引领服务鲜切蔬菜消费，再到保障北京农产品流通体系建设，首农食品集团积极打造农业生产新场景、新业态、新模式，全力托稳首都“菜篮子”。

　　 智慧农业让“菜篮子”更高效

　　首农食品集团积极推动传统农业产业的转型升级，努力构建农业全产业链条和优势产业集群。位于海淀区上庄镇双塔村北的西郊农场首农庄园占地1040亩，这里有占地100余亩的5000余株樱桃树，还有3栋现代化连栋温室和39栋高效节能日光温室，其中温室面积达600亩。该园区内生产的100多种蔬菜和水果，包含10余种“南果北种”产品。其中，30余种产品已获得绿色食品A级认证。首农庄园秉持“安全、绿色、高品质、优口感”的经营理念，致力于高端食材配送；通过注册会员制和当天采摘当天配送的服务模式，引领健康美好生活新时尚。

　　走进翠湖智慧农业创新工场智能联栋温室，一排排整齐的番茄秧映入眼帘，这些番茄秧根扎在长条状的椰糠“土壤”中，顺着牵引绳固定向上生长，所需水肥等养料通过根部附近的滴箭提供。其按照设定好的程序定时开启水肥一体滴灌程序。温室内遍布密密麻麻的管线和传感器，精准控制着番茄生长的温度、湿度、通风、光照等环境条件。

　　“该温室采用椰糠基质无土栽培技术，结合熊蜂授粉和病虫害绿色防控，实现了绿色循环生产，提高了蔬菜品质。其中，环境调控系统、水肥一体化系统和智能化生产装备，让温室实现了生产过程的自动化和智能化。”北京翠湖农业科技公司党支部书记、总经理李新旭介绍道。通过引入机器人、物联网技术和大数据分析，该企业建立了智能化管理平台，实现了“一屏统管”的全流程数字化管理，使得园区的管理与劳动生产效率提高3倍以上，成为全市首批获得“国家级生态农场”称号的11家生产主体之一。同时，北京翠湖农业科技公司深化品牌建设，“知翠”“有新番”等番茄产品通过线上、线下渠道，可以直达百姓餐桌，为消费者提供绿色、健康、安全的优质果蔬，产品竞争力和品牌影响力不断提升。

　　 锁鲜加工让“菜篮子”更健康

　　从快餐店的蔬菜摇摇杯，到商超的轻食类产品，鲜切蔬菜正在改变着人们的生活方式，成为蔬菜产业中的“新贵”。首农食品集团裕农优质农产品种植公司正是该领域的带头者。

　　“我们的叶类、茄果类以及特殊品类鲜切蔬菜生产线，均采用国际和国内一流设备。其中，蔬菜切刀、脱水机、金属探测仪等关键设备，都是最先进的技术装备。”裕农优质农产品种植公司总经理刘建新向记者介绍道。该企业通过参与国家标准、行业标准及团体标准制定，其种植基地通过了全球良好农业操作认证与蔬菜加工厂国际食品安全管理体系认证，实现了从田间到餐桌的标准化管理；在鲜切蔬菜领域建立了涵盖种植、生产、冷链配送的可追溯机制，为“菜篮子”安全提供全方位保障。

　　在裕农优质农产品种植公司净菜加工中心，5条智能化生产线高效运转，实现了每分钟50份鲜切蔬菜的封装效率。其工厂配有2636立方米智能冷库，构建起从田间到餐桌的“锁鲜”闭环，每日可产出50吨鲜切蔬菜和冷链即食产品。

　　“我们依托首农食品集团的资源优势，通过实施HACCP与FSSC22000双重管理体系，确保食品供应安全、优质、可靠，打造了京津冀地区领先的净菜供应链。”刘建新说道。通过优质品种种植管理和采收标准，该企业已带动宁家湾村及周边多个乡村的200亩示范基地，实现了特色农产品“田间即车间”的产业转化目标。

　　 便捷服务让“菜篮子”更畅通

　　位于朝阳区东南五环外黑庄户地区的北京鲜活农产品流通中心，是北京市农产品流通体系规划的“双核”保障和四个一级批发市场之一，也是亚洲单体规模最大的“菜篮子”，涵盖蔬果、粮油、鲜肉、冻品、水产品、干调等各个品类。

　　双桥西路的大宗蔬菜交易区热闹非凡。记者步入一层水果区，榴莲、樱桃、桑葚、荔枝等各类水果映入眼帘，色泽鲜艳，品相极佳。在二楼牛羊肉厅，商户程女士正忙着为顾客精心分割羊腿。她表示，凭借这里便捷的交通和稳定的老顾客群体，她的生意保持稳中有升，并吸引了众多新顾客。

　　该中心不仅是北京市政府“菜篮子”重点民生工程，更是顺利承接八里桥市场商户的新起点。批发市场公司总经理赵铁军介绍，目前已有1580户商家入驻，每日蔬果成交量高达700吨至800吨，肉类成交量也达到70吨至80吨，日均进场车次近5000辆，最高达8000辆。

　　除北京鲜活农产品流通中心外，首农食品集团还运营着京深海鲜市场、中央农产品批发市场、水屯农产品批发市场，源源不断地将各地鲜活农产品送上百姓的餐桌。首农食品集团将始终恪守“食安天下，惠泽万家”的企业使命，用心守护首都市民的“四季三餐”。