当一家拥有百年历史的老字号品牌与高校的75周年校庆相遇，会擦出怎样的火花？近日，在北京工商大学庆祝75周年校庆的“匠心智造·科技赋能”校企合作成果展上，王致和品牌以满载诚意与惊喜的姿态隆重亮相，为人们带来了一场舌尖上的奇妙盛宴。

　　踏入展会现场，王致和展区立刻吸引了众人的目光。这里不仅展出了大家耳熟能详的腐乳、料酒、豆沙等经典系列产品，还展示了令人瞩目的创新美味产品。凤梨腐乳巧妙整合了热带水果的清新甜味与腐乳的醇厚风味，每一口都是果香与豆香在舌尖上的“交响”；米酱腐乳则以独特的米酱风味为腐乳注入了新的灵魂，带来了丰富的口感层次；臭豆腐拌面大胆地跨界创新，那闻起来“臭”，吃起来“香”的组合，让人一尝难忘；而腐乳火腿肠则将咸香的腐乳味贯穿其中，每一口都是一次全新的味觉体验。

　　展会现场的试吃区吸引了大批师生，大家排起了长队，急切地想要品尝这些新奇的美味佳肴；校友们在品尝之后，也纷纷竖起大拇指，赞不绝口地说：“王致和果然不负众望，老品牌中蕴含着新的惊喜。”

　　在展会现场，王致和总工程师和副总经理纷纷上阵，热情地向北京工商大学教授以及外国友人介绍腐乳的生产流程和营养价值。从传统工艺的传承到现代科技的应用，从原料的精心挑选到发酵技术的创新，每一个环节都彰显了王致和对产品质量的执着追求和对创新精神的不懈探索。这不仅是一次产品的展示，更是一场文化和知识的交流盛会，让更多人有机会深入地了解中国传统美食的独特魅力。

　　“此次参展，展现了王致和与北京工商大学产学研合作的丰硕成果。长期以来，双方紧密合作，致力于将科研成果转化为实际生产力。”王致和公司相关负责人表示。

　　未来，校企双方将进一步深化合作，运用科技为传统美食注入新活力，让老字号在新时代焕发新的生机与活力。